SALADE D'OMELETTE AUX LEGUMES Pour 1 personne - 5,5 pts 2 petits oeufs 1 cc de ciboulette surgelée 2 tomates 1/2 poivron rouge en conserve au naturel 2 cc de jus de citron sel et poivre Vinaigrette : - 1/2 cc de moutarde - 1/2 cc de vinaigre - 1 cc d'huile...
Lire la suiteSalade de langoustines au pamplemousse rose 309 calories par personne Pour 4 Prépa 40 mn Cuisson 05 Mn 5 P/Pers 1 belle salade (feuille de chêne,batavia ou mesclun) 480 g de langoustines 1 pamplemousse rose 1 avocat 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil....
Lire la suiteRIZ AU LAIT CRÉOLE Pour 8 personnes 6.5 Pts/Pers - 480 g de riz - 1 1/2 litre de lait écrémé - 4 sachets de sucre vanillé - 150 g d’édulcorant - un peu de sel - 6 CS de rhum - 100 g d'amandes effilées - une boîte d'ananas en morceaux au sirop non sucré....
Lire la suitePour 28 tranches (1.5 points par tranche) 15 cl de vin blanc 6cc d'huile 4 œufs 250g de farine 90 g de gruyère râpé allégé 1 sachet de levure 150g de talon de jambon dégraissé 10 olives vertes et 10 olives noires dénoyautées sel et poivre. Préchauffer...
Lire la suiteCARRÉS DE CABILLAUD MINCEUR pour 4 – 2 P/Pers + 0* 4 carrés de cabillaud - 8 belles tomates fermes - 2 cuillères à soupe de câpres - 1 jus de citron + quelques rondelles pour la garniture - sel, poivre, paprika doux (en poudre) - 1 cuillère à soupe de...
Lire la suitePOMMES DE TERRE CRAQUANTES 2 ½ P par personne Pour 2 personnes : 500 g de pomme de terre 1 cc d’huile de tournesol aux épices sel Préparation : Préchauffer le four th 5/6 (160°C). Eplucher les pommes de terre, les rincer et les essuyer. A l’aide d’un...
Lire la suite-Pour 4 - 2.5 P/Pers 4 grosses pommes de terre 200 gr. de crevettes cuites 100 gr. de champignons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron 1 CS de ketchup 1 forte pincée de curry sel, poivre Préchauffez le four à 200°C.(th.6-7). Pelez et hachez l'oignon. Epluchez...
Lire la suiteLES ENTREES Gâteau de Pomme de Terre au Crabe, Sauce Homard 4,5Pt/pers Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 42 min. 8cs de crème fraîche à 8% 250gr de pomme de terre BF 15 250gr de miette de crabe 2 œufs 1cs de margarine à 60% 1 pincée de...
Lire la suiteTAGLIATELLES CARBONARA 'SPÉCIALES' pour 4 - 5.5 P/Pers 400 g de tagliatelles fraîches - 200 g de bacon - 20 cl de crème fraîche épaisse 8 % MG - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 20 cl de vin blanc - 2 gros oeufs - muscade, sel, poivre et basilic Faites...
Lire la suiteGalettes de Maïs au coulis de tomates Pour 4 Prépa 6 P/Pers 1 boite de maïs en grains de 285 gr. 125 gr. de semoule de maïs 50 gr. de jambon cuit 2 oeufs 45 gr. de beurre 2 dl. de lait écrémé 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit poivron 25 cl. de coulis de...
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