legumes

02.06.2008

16. LEGUMES

u
BASIQUE points
Artichauts de Jérusalem (pâtissons) 0

Artichauts 0

Asperges 0

Aubergines 0

Avocat, ¼ petit 1

Avocat : guacamole, 1 CS 1

Betteraves 0

Blettes 0

Brocolis 0

Cardons 0

Carottes 0

Céleri 0

Céleri-rave 0

Champignons 0

Choucroute 0

Chou-fleur 0

Choux (toutes sortes) 0

Choux de Bruxelles 0

Citrouille 0

Cœurs de palmier 0

Concombre 0

Courge 0

Courgette 0

Cresson 0

Echalote 0

Endive 0

Epinards 0

Fenouil 0

Germes de soja 0

Gombos 0

Haricots verts 0

Jus de légumes, 1 verre 0

Jus de tomates, 1 verre 0

Navets 0

Oignons 0

Oseille 0

Panais 0

Poireaux 0

Poivrons 0

Pousses de bambou 0

Radis 0

Raifort 0

Salades (toutes sortes) 0

Salsifis 0

Tomates 0

Tomates : pelées, concassées, pulpe, en dés 0

Topinambours 0

u
AUCHAN points
Betteraves rouges

en dés assaisonnées – Auchan, 150 g ½

Choucroute cuisinée au champagne – Auchan, 100 g 1

Légumes pour couscous – Auchan, 300 g 1 ½

u
BONDUELLE points
Brocolis à la crème, 100 g 1

Choux-fleurs à la béchamel, 100 g 1

Emincés de poireaux à la crème, 100 g 1

Epinards en branches à la crème, 100 g 1

Epinards hachés à la crème, 100 g 1

Galettes de brocolis et de carottes, 100 g 2 ½

Galettes de chou-fleur et de brocolis, 150 g 3 ½

Galettes de petits légumes, 100 g 3 ½

Galettes de poireaux, 1 1 ½

Légumes pour couscous, 100 g ½

Poêlée catalane aux haricots plats d’Espagne, 100 g 2

Poêlée champêtre, 100 g ½

Poêlée fermière aux pommes de terre

sauce ciboulette, 100 g 1 ½

Poêlée italienne, 200 g 2 ½

Poêlée jardinières à l’émincé de volaille, 100 g 1 ½

Poêlée méridionale, 100 g 2

Poêlée parisienne aux petits lardons, 100 g 2 ½

Poêlée romaine aux choux romanesco, 100 g 1 ½

Poêlée toscane

à la crème fraîche et au basilic, 100 g 1

Poêlée Saveur – brocolis à la basquaise

aux poivrons et à la crème fraîche, 100 g 1 ½

Poêlée Saveur – choux-fleurs à la bretonne

avec oignons et lardons, 100 g 1 ½

Poêlée Saveur – courgettes à la provençale

aux oignons et à la ciboulette, 100 g 1 ½

Poêlée Saveur – haricots verts aux petits lardons,

aux oignons et à la ciboulette, 100 g 1

Poêlée Saveur – petits pois à la française

avec petits lardons et échalotes, 100 g 2

Préparation pour salade méridionale, 100 g 1 ½

Préparation pour salade mexicaine, 100 g 1

Préparation pour salade orientale, 100 g ½

Purée de brocolis cuisinée, 100 g 1

Purée de carottes cuisinée, 100 g 1 ½

Purée de céleri cuisinée, 150 g 1 ½

Purée de courgettes cuisinée, 100 g 1

Purée 4 saveurs aux légumes verts, 100 g 1

Purée de potiron, 100 g ½

Purée florentine aux épinards/pomme de terre, 100 g ½

Ratatouille cuisinée, 100 g 2

u
CASINO points
Gratin de chou-fleur, 100 g 1 ½

Gratin de courgette, 100 g 1 ½

Gratin d’aubergine, 100 g 2 ½

Légumes pour couscous (S), 100 g ½

Légumes pour potages (S), 100 g ½

Légumes pour ratatouille (S), 100 g ½

Poêlée landaise (S), 100 g ½

Poêlée provençale (S), 100 g 1

Printanière de légumes (S), 100 g ½

Purée de brocolis (S), 100 g ½

Purée de brocolis (S), 100 g ½

Purée de carottes (S), 100 g ½

Purée de céleri (S), 100 g ½

Ratatouille, 150 g 1

u
CASINO BIO points
Pulpe de tomate 0

u
CASINO PALMARES points
Purée d’artichaut (S), 150 g 1

Ratatouille, 100 g 3 ½

u
CASSEGRAIN points
Cœurs de céleri cuisinés 0

Petits pois « Mélange printanier » à l’étuvée, 100 g 1

Petits pois et carottes « Mélange printanier »

à l’étuvée, 100 g 1 ½

Salsifis cuisinés, 100 g ½

u
GEANT VERT points
Mini-épis, 100 g ½

u
HEDIARD points
Caviar d’aubergines, 50 g 4

Compotée de légumes, 100 g 4

Compotée d’oignons, 100 g 4

Riste d’aubergines, 100 g 5

Tapenade verte, 100 g 3 ½

u
HERTA points
Beignets d’aubergine, 1 1 ½

Beignets de brocoli, 1 ½

Beignets de courgette, 1 ½

u
MAGGI points
Gratin à la florentine, 1 part 5

Gratin à la provençale, 1 part 6 ½

Gratin d’aubergines, 1 part 9 ½

Gratin de courgettes, 1 part 5

Poêlée à la méridionale, 1 part 2 ½

Ratatouille, 1 part 7

u
PAYSAN BRETON points
Carottes, pommes de terre et poireaux

à la crème et à l’emmental, 100 g 1 ½

Epinards en branches à la crème, 150 g 2

Epinards hachés à la crème, 100 g 1

Garniture bretonne, 100 g 1

Garniture sans féculent, 100 g ½

Gratin de choux-fleurs, 100 g 2

Légumes pour couscous, 100 g ½

Légumes pour pot-au-feu, 100 g ½

Légumes pour potage, 100 g ½

Poêlée aux brocolis

et aux champignons de Paris, 100 g 1

Poêlée bretonne, 100 g 1

Poêlée de courgettes à la carbonara, 100 g 1 ½

Poêlée italienne, 100 g 2

Poêlée de haricots verts à la périgourdine, 100 g 2

Poêlée de légumes à l’émincé de volaille, 100 g 1

Poêlée de légumes aux gésiers de canard, 100 g 2

Poêlée fromagère choux-fleur/épinards/

croûtons/emmental, 100 g 2

Poêlée maraîchère, 100 g ½

Poêlée méridionale, 100 g ½

Poêlée mexicaine, 100 g 1 ½

Poireaux crème, 100 g 2

Ratatouille cuisinée, 100 g 1 ½

Samossas aux légumes, 30 g 2

u
PICARD points
Aubergines grillées, 100 g 2

Balti de légumes et naan, 1 part 11

Beignets de brocolis, 100 g 5

Beignets de courgettes, 150 g 5 ½

Courgettes grillées ½

Epinards coupés à la crème, 100 g 2 ½

Epinards hachés à la crème, 100 g 1 ½

Gratin d’aubergines, 100 g 5 ½

Gratin de brocolis, 1 part 6

Gratin de choux-fleurs, 1 part 5

Gratin de courgettes, 1 part 6 ½

Gratin de légumes à la provençale, 1 part 5

Gratin de poireaux, 1 part 5

Légumes à la basquaise, 150 g 1 ½

Les quatre purées, 100 g ½

Mousse de carottes, 1 part 1

Mousse de céleri, 1 part 1

Poêlée à la forestière aux cèpes, 100 g ½

Poêlée à la méridionale, 100 g 2

Poêlée à la provençale, 100 g 1

Poêlée à la romaine, 150 g 3

Poêlée à la villageoise, 100 g ½

Poêlée à l’asiatique, 100 g ½

Poivrons grillés, 100 g 1

Purée de potiron, 100 g ½

Ratatouille cuisinée, 100 g 2 ½

u

Les purées aux 2 légumes
PICARD points
Purée artichauts/pommes de terre, 1 part 3 ½

Purée brocolis/pomme de terre, 1 part 3

Purée carotte/pomme de terre, 1 part 3

Purée céleri-rave/pomme de terre, 1 part 3

u
RAYNAL & ROQUELAURE points
Choucroute cuisinée au Riesling 3 ½

u

MARKS & SPENCER points
ST MICHAEL
Gratin de chou-fleur, 1 portion 3 ½

Mélange de brocoli/courgette/poivron rouge, 1 part 3 ½

Purée de pommes de terre avec choux

et oignons nouveaux, 100 g 1